Μους σοκολάτας στο ποτήρι με κεράσια γαρνιτούρα
Προετοιμασία
5 mins
Ψήσιμο
10 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Να μια πολύ καλή συνταγή για Μους σοκολάτας στο ποτήρι με κεράσια. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα κι αφήνετε να κρυώσει λίγο.
3
Χτυπάτε τους κρόκους των αβγών με μία κουταλιές σούπας σούπας Κιρς και τους ρίχνετε στη λιωμένη σοκολάτα.
4
Χτυπάτε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σφιχτή μαρέγκα και προσθέτετε τη ζάχαρη.
5
Συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να γίνει πολύ σφιχτή η μαρέγκα σας και την αναμιγνύετε με το μείγμα της σοκολάτας.
6
Χτυπάτε τη σαντιγί να αφρατέψει και την αρωματίζετε με το λικέρ.
7
Ενσωματώνετε τη μισή σαντιγί στη μους σοκολάτας και τοποθετείτε την υπόλοιπη σε κορνέ ζαχαροπλαστικής.
8
Με ένα κουτάλι μοιράζετε τη μους σοκολάτας μέσα στα ποτήρια, γαρνίρετετο κάθε ποτήρι με λίγη χτυπημένη κρέμα σαντιγί κι ένα ολόκληρο κεράσι.
9
Αφήνετε τις μους στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.
Σημειώσεις & Συμβουλές
Εναλλακτικά μπορείτε να την σερβίρετε με φράουλες, φραμπουάζ ή αλλα φρούτα της αρεσκείας σας.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου